BARBERA D’ ASTI GELSOMORA DOC 2020

Vinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata, svinatura e travasi che si limitano ad esaltare il frutto perfetto della Barbera.
Vitigno Barbera 100%
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 16°C
Abbinamenti gastronomici Ottimo con i primi della tradizione, carni bianche e rosse e con formaggi a media stagionatura.
Gradazione alcolica 14 % vol

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