LA SABLA®

Vinificazione Pigiadiraspatura delle uve, fermentazione di 8 giorni in acciaio inox a temperatura di 26 °C con rimontaggi giornalieri. Affinamento in acciaio inox di 8 mesi e affinamento di 5 mesi in bottiglia.
Vitigno blend di varietà a bacca nera
Temperatura di servizio 16-18 °C
Abbinamenti gastronomici antipasti, primi piatti, salumi, carni rosse, formaggi di media stagionatura.
Gradazione alcolica 14,5% vol

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